Salate

Cezar salata Jedna od mojih omiljenih… I ne, nije dobila ime po Juliju Cezaru! Tvorac ove salate je Cesare Cardini, Talijan koji je živio u Tijuani (Mexico) i osmislio ovo jelo 1924. godine, koje se pojavilo u jednom restoranu u Los Angelesu tek 1946. i postalo popularno među filmskim zvijezdama, pa je često zovu i … Continue reading Salate

Advertisements

Deserti

Babka pahuljica s čokoladom i narančom Ovo je kruh za kojeg sam dobio najviše pohvala i najviše lijepih komentara. Porijeklom dolazi iz Poljske, a naziv dolazi od poljske riječi za baku. Ovo je mali „twist“ (čak i doslovno) koji je neopisivo ukusan. Kombinacija čokolade i naranče je klasik i svi je obožavaju, a u kombinaciji s … Continue reading Deserti

Glavna jela

Burgeri Ovi burgeri su nastali sasvim slučajno. Radili smo si večeru i sve smo smišljali putem, da bi na kraju dobili vjerojatno jedne od najboljih burgera koje smo ikad probali. Mekana žemlja iznutra i hrskava izvana fantastično upija sve okuse, umak koji je divna baza i pun je jakih i hrabrih okusa, a opet nije … Continue reading Glavna jela

Doručak

Ove palačinke su brz, jednostavan i malo zdraviji doručak. Sočne su i slatke i porcija je taman dovoljna da vas drži do ručka. Sastojci: 1/2 čaše integralnog pšeničnog brašna 1/2 žličice praška za pecivo 1/4 žličice sode bikarbone 1/8 žličice soli 1/2 žlice ulja 2 žličice javorovog sirupa 1 jaje 1/3 čaše mlijeka   Postupak: … Continue reading Doručak